(4 porcijos - 900 kcal)
500 g kvietinių miltų,
1 kiaušinio,
5 šaukštų aliejaus,
3 šaukštų cukraus,
20 g mielių,
žiupsnelio druskos,
250 ml pieno,
100 ml uogienės ar džemo,
aliejaus virti.
GAMINIMAS:
Užminkykite mielinę tešlą, du kartus ją pakildinkite. Iškočiokite ir stikline išspauskite apskritimus. Jų kraštelius aptepkite plaktu kiaušinio baltymu, į vidų dėkite uogienės.
Kitu apskritimu uždenkite ir prispauskite. Spurgutes 15 min. palaikykite šiltai, kad pakiltų, o tada virkite įkaitintuose riebaluose. Pabarstykite milteliniu cukrumi.