(3 porcijos - 680 kcal)
500 g kepenėlių,
1-2 nedidelių svogūnų,
druskos,
pipirų,
grietinės,
miltų,
1-2 kiaušinių,
alaus.
GAMINIMAS:
Kepenėles išvirkite, sumalkite mėsmale. Paruoštą masę kartu su smulkintais svogūnais apkepkite keptuvėje šlakelyje aliejaus, įberkite druskos, pipirų. Iš miltų, kiaušinių ir alaus paruoškite grietinės tirštumo tešlą (aluje yra mielių, todėl blyneliai bus purūs ir minkšti).
Įmaišykite kepenėlių masę. Jei reikia, dar įberkite druskos arba prieskonių. Įkaitintame aliejuje kepkite nedidelius blynelius. Patiekite su grietine.