(4 porcijos)
4 vištienos krūtinėlių,
250 g rikotos sūrio,
100 g džiovintų pomidorų aliejuje,
3 šaukštų smulkintų bazilikų,
4 juostelių rūkyto kumpio,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Vištienos krūtinėles lengvai išmuškite. Inde sumaišykite smulkintus pomidorus, rikotos sūrį, bazilikus, pagardinkite druska, pipirais.
Paruoštą mišinį dėkite ant krūtinėlės ir sulenkite kaip voką. Vištieną apvyniokite 2 kumpio juostelėmis, persmeikite mediniu smeigtuku ir dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 25-30 minučių.