Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pyragėliai su mascarpone ir braškėmis
INGREDIENTAI:
10 pyragėlių:
450 g šaldytos (arba šviežios) bemielės sluoksniuotos tešlos (10 lakštų);
2 kiaušiniai;
250 g mascarpone sūrio;
250 g varškės;
80 g cukraus;
Citrinų sulčių;
400 g šviežių braškių;
Cukraus granulių papuošimui.
450 g šaldytos (arba šviežios) bemielės sluoksniuotos tešlos (10 lakštų);
2 kiaušiniai;
250 g mascarpone sūrio;
250 g varškės;
80 g cukraus;
Citrinų sulčių;
400 g šviežių braškių;
Cukraus granulių papuošimui.
GAMINIMAS:
Jei naudojate šaldytą tešlą, tuomet sluoksniuotos tešlos kvadratus atšildyti. Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Kiaušinius išplakti ir jais aptepti tešlos kvadratus. Juos sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti 15-20 min. Ataušinti ir kiekvieną kvadratą labai aštriu peiliu perpjauti skersai.
Mascarpone sūrį, varškę, cukrų ir citrinų sultis sumaišyti į vientisos konsistencijos kremą. Braškes nuvalyti, nuplauti ir perpjauti į keturias dalis. Keletą braškių palikti papuošimui, o kitas atsargiai įmaišyti į kremą. Juo aptepti apatinius tešlos lakštus (kad gražiau atrodytų galima naudoti konditerinį švirkštą), o ant viršaus uždėti kitus. Puošti į keturias dalis supjaustytomis braškėmis bei cukraus granulėmis. Kad kremas gražiau atrodytų ir būtų standesnis, pyragėlius prieš patiekiant 10 min. palaikyti šaldytuve.
Mascarpone sūrį, varškę, cukrų ir citrinų sultis sumaišyti į vientisos konsistencijos kremą. Braškes nuvalyti, nuplauti ir perpjauti į keturias dalis. Keletą braškių palikti papuošimui, o kitas atsargiai įmaišyti į kremą. Juo aptepti apatinius tešlos lakštus (kad gražiau atrodytų galima naudoti konditerinį švirkštą), o ant viršaus uždėti kitus. Puošti į keturias dalis supjaustytomis braškėmis bei cukraus granulėmis. Kad kremas gražiau atrodytų ir būtų standesnis, pyragėlius prieš patiekiant 10 min. palaikyti šaldytuve.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668